El Restaurante Cobertizo comienza su andadura en 1970 dirigida por la familia Alagón que desde entonces siempre ha apostado por la innovación y el buen hacer.
Día tras día, hemos ido realizando diferentes proyectos para adaptarnos a las nuevas tendencias y ofrecer el mejor servicio a nuestros clientes.
Nuestro objetivo es ofrecer un cuidadoso trabajo, una esmerada atención y una gastronomía de alta calidad.